Brewmonk 30 litres :
la cuve idéale pour brasser de la bière de qualité professionnelle à la maison
Brew Monk est un système tout-en-un électrique automatique en acier inoxydable capable de brasser facilement jusqu'à 30 litres de moût.Vous pouvez surveiller et vérifier le processus de brassage à l'aide d'un contrôleur programmable avec un affichage numérique inclinable. Grâce au fût de maltage intégré avec filtre à mailles rétractable, vous n'avez plus besoin d'un fût de maltage séparé pour le maltage.
Avec 2 500 watts de puissance, 25 % de plus que les cuiseurs à moût actuels sur le marché, vous pouvez rapidement faire bouillir du moût filtré. Tout comme avec une cuve de brassage traditionnelle, ce système peut être aisément installé dans le coin de votre salle de brassage et ne prendra pas beaucoup de place.
Facilité de brassage
Cette cuve automatique de brassage permet de faire toutes les bières aisément.
Encombrement minimal
Une cuve tout-en-un qui permet d'éviter de prendre la place que prendraient les accessoires séparés.
Nettoyage facile
Toutes les pièces sont démontables facilement et nettoyables.
Un rapport qualité/prix imbattable
Cette cuve contient tous les accessoires essentiels pour un brassage confortable. Faisant de son prix l'une de ses plus grandes forces.
- Capacité : 30 litres (volume total 40 litres), format idéale : dimensions cuve de brassage H x L = 57,5 x 35,0 cm
- régulation de puissance de 100 à 2 500 W, en divisions de 100 W
- acier inoxydable AISI 304
- fond renforcé, tuyau de circulation transparent avec graduation en litres intégré et une vanne; facilite le contrôle du volume dans la cuve et le réglage du débit, pompe à entraînement magnétique intégrée ; peut être manipulé séparément, contrôleur programmable avec affichage numérique incliné
- robinet à boule amovible ½” en acier inoxydable avec embout, couvercle en verre pour suivre le processus de l’empâtage, 220 V, 50 Hz, 3 ans de garantie, mode d’emploi disponible en 11 langues
Notre sélection de cuves de brassage
La cuve au meilleur prix
KLARSTEIN Mundschenk, la meilleure entrée de gamme, pour une cuve de brassage qui vous suivra pendant longtemps !
La cuve modulable
Avec cette cuve oneConcept Hopfengott, vous pourrez améliorer les accessoires les uns après les autres pour avoir toujours le meilleur prix, tout en gagnant en confort.
La cuve équivalente
Royal Catering RCBM-40N Cuve Brassage Électrique Inox (30 L, 2500 W, Écran LCD Tactile, 9 Programmes, Acier Inoxydable)
Tout savoir sur les cuves de brassage !
La cuve de brassage automatisée est parfaite pour réaliser toutes les étapes du brassage avant la fermentation :
- L’empâtage,
- La filtration du moût ;
- Le rinçage des drêches ;
- L’ébullition.
Ce n’est pas pour rien que les Anglais l’appellent « all-in-One Homebrew System », soit le système de brassage maison tout-en-un.
Bon, ce n’est pas parce que la cuve est automatisée que vous n’aurez plus rien à faire. Il y aura toujours le concassage du malt, la filtration, le nettoyage…
Les éléments les plus importants pour choisir votre cuve de brassage automatisée sont :
- La gestion de la température avec la commande digitale, la ou les sondes de températures, la programmation des températures (utiles notamment pour l’empâtage) et la puissance de chauffe.
- Le panier à malt, pour gagner en confort et en qualité d’extraction des derniers sucres des drêches lors du rinçage. Il vous suffira alors de soulever le panier et de le fixer en position surélever pour commencer la filtration et le rinçage. Vous aurez les mains libres pour préparer les étapes suivantes (ou commencer à nettoyer le premier matériel).
- La recirculation du moût qui est assurée par une pompe et un raccordement entre le fond de la cuve et sa tête. La recirculation horizontale permettra de faire circuler le moût de bas en haut pour atterrir sur le chapeau des drêches tout au long de l’empâtage : améliore le rendement d’extraction des sucres. La micro sucion offre une extraction optimisée et en douceur pour obtenir toujours plus de sucre, sans les tanins.