Une tireuse à bière professionnelle peut être un excellent ajout à un bar ou un restaurant. Ces tireuses sont compacts et mobiles, et disposent d’un système de refroidissement sec. Elles conviennent aux petits et grands événements et sont prêtes à servir de la bière en cinq minutes seulement. Elles peuvent tirer jusqu’à 20 litres de bière par heure, et peuvent gérer jusqu’à un verre de bière par minute.
Une tireuse à bière professionnelle sera impressionnante et fournira un débit de bière régulier. Sa poignée ergonomique permet de boire confortablement. Elle dispose également d’un système de contrôle de la température. La température de votre bière variera entre trois et dix degrés, ce qui vous permettra de servir les invités sans vous inquiéter que vos clients prennent froid.
Il existe plusieurs styles de tireuses à bière pour répondre aux besoins de chaque établissement. Certaines sont dotées de plusieurs robinets et d’écrans numériques, tandis que d’autres peuvent n’avoir qu’un seul robinet. Ces unités sont également disponibles dans différentes formes et tailles. Assurez-vous de trouver une unité qui s’adaptera à l’espace dont vous disposez. Gardez à l’esprit qu’une tireuse à bière professionnelle ne doit pas être placé directement sur un comptoir, car cela peut entraîner une surchauffe, ce qui peut réduire la durée de vie de l’appareil.
Une autre caractéristique d’une tireuse à bière professionnelle est sa capacité à garder la bière froide. Elle utilise également une technologie ReverseTap pour éviter une mousse excessive. Contrairement à la plupart des systèmes de tirage de bière pression, qui versent la bière par le haut, le ReverseTap pompe la bière de bas en haut. Cela signifie que le personnel n’aura pas besoin d’incliner le verre pour éviter une mousse excessive. Le distributeur de bière ReverseTap permet également de remplir les verres plus rapidement qu’un barman, grâce à un équipement et des gobelets spécialisés. Ces gobelets sont également dotés d’un fond à joint de tension breveté, qui assure une fermeture étanche une fois que la bière y a été versée.
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